
Wraz z inwestorami zdecydowaliśmy się otworzyć kuchnie, tak żeby goście poczuli się zaproszeni do obserwacji jak powstają serwowane dania. Kuchnia umieszczona w centrum lokalu stanowi kwadratową wyspę wokół której rozmieszczono wszystkie niezbędne funkcje.
Ponieważ uwaga skupia się tu na ceremonii gotowania, ściany sufit i podłoga lokalu sa monochromatycznie betonowe, a ciepło osiągamy poprzez dodatki.

